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Citrulina

Qué es

La citrulina es un compuesto biológico, un aminoácido no esencial que intervinene en el ciclo de la urea. Se forma por transferencia del grupo carbamoilo proveniente del anhídrido del ácido fosfórico al grupo d-amino de la ornitina que  es también mitocondrial. Difunde desde la mitocondria al citosol, donde continúa el resto del ciclo de la urea.

Para qué sirve la citrulina

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Es una sustancia que produce un relajamiento de los vasos capilares. Además, al ser convertida por el metabolismo en un aminoácido llamado arginina produce efectos beneficiosos en el corazón, en el aparato circulatorio y beneficia también el sistema inmunitario.
La citrulina tiene como principal función aumentar los niveles plasmáticos de arginina, pero su importancia radica en que ella es capaz de provocar aumentos increíbles de este aminoácido en el plasma mucho mayores que si se toma sólo arginina aisladamente. Si se hace uso de la l-arginina con el objetivo de aumentar su producción de ON (óxido nítrico) es mejor pensar en combinar con citrulina, que no tiene riesgos para el organismo.
Se ha descubierto recientemente funciones relacionadas con el flujo sanguíneo que mejoran la actividad sexual ya que tiene beneficios directos sobre la circulación de la sangre. Nos lo explican en detalle en la Cadena Ser. Algunos estudios lo recomiendan contra la disfunción eréctil.

Otra característica importante es que nos ayuda a en la síntesis de proteínas musculares cuando realizamos una dieta proteica. Como nos indica Sergio Espinar, experto en nutrición deportiva.

Su déficit puede provocar

El síntoma más común de deficiencia de citrulina es la fatiga y debilidad continua de músculos. Aunque esta condición puede provenir de otros factores es importante aplicar pruebas de deficiencia de citrulina para controlar los niveles de vitamina en su cuerpo. La fatiga y el estrés muscular es uno de los mayores problemas durante el ejercicio y los entrenamientos en general.

Precauciones

Como es un aminoácido que existe de manera natural, se considera segura y no existen estudios que indiquen lo contrario. Sin embargo, no se recomienda en niños pequeños, mujeres embarazadas o en lactancia, o en personas con enfermedad hepática o renal severa ya que el efecto producido no está testado científicamente.

Dosis de citrulina

Una dosis típica de este compuesto está entre 6 y 18 gramos al día. Aunque profundizaremos más en este tema. Esta dosis solamente se puede alcanzar con suplementos ya comiendo fruta natural es realmente complicado alcanzarla. Hablaremos de cada suplemento, sus beneficios  y cómo nos ayudaría a mejorar nuestro rendimiento entrenando.

Alimentos que contienen citrulina

Una buena fuente natural de citrulina es la sandía y de hecho el su nombre proviene de ella. Es una forma estupenda de obtener citrulina para una mejor. Hay muchos más alimentos tales como carne, pescado, huevos, leche, legumbres, sandia, melón y alimentos ricos en proteínas. También hay comida diferentes suplementos para ayudar a corregir la deficiencia de citrulina. Es importante tomar en la asignación diaria recomendada de citrulina para prevenir grave deficiencia. Sobre esto es importante añadir que tomando la citrulina de forma natural es imposible superar la dosis recomendada. Podéis comer tranquilos. Podéis profundizar en el tema en nuestro post de alimentos que contienen citrulina. Os dejamos también un vídeo sobre un estudio de la citrulina en la sandía.

Los alimentos con este aminoácido son ideales para tomar antes de un entrenamiento ya que tiene beneficios directos sobre el rendimiento, salud y ayuda a perder peso. Los expertos en fitness nos comentan que comer sandía antes de realizar ejercicio es ideal por su cantidad de agua y azúcares naturales.

Enfermedades en las cuales su uso puede hacerse aconsejable

Estudios muy preliminares realizados en Francia a finales de los años de 1970 insinúan que la citrulina puede mejorar la función mental en personas con enfermedad de Alzheimer y además reducir la fatiga general y el estrés. Sin embargo, estos estudios no se realizaron al nivel de los estándares científicos modernos, y no se les ha dado seguimiento.

Dónde comprar

Se comercializa principalmente como citrulina malato o como l-citrulina en cápsulas principalmente. Dedicaremos una sección de esta web para traeros ofertas de este producto y recomendaciones. Ya podéis acceder a nuestra selección de productos para comprar citrulina.

Enlaces y referencias:

Wikipedia
http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=833&loc=ec_rcs#x291